Как приготовить пюре с рыбой и зеленью. Да я с ней даже компот ягодный сварю. В середине варки посолите на свой вкус.
Пока картофель варится, обработаем рыбное филе. Снять с огня, заправить солью, перцем и слегка об. Для начала очищаем рыбу от внутренностей и шелухи. И пюре порадовало, а то я в них уже верить перестала.
Для стейков лучше использовать крупную рыбу, считается, что хороший стейк должен быть размером с ладонь. У меня самая дешевая рыбка - зубатка.
Рыба продукт полезный и питательный. Затем замаринуем солью, перцем и лимонным соком. И самое важное, рыба должна быть плотной и содержать мало костей. Тогда пюре получится более сладким и нежным.
Тщательно подходите к выбору ароматных трав, ведь чаще всего в наших супермаркетах продается уже увядшая зелень, утратившая свой аромат. У меня вяленые, зелень, семена кунжута для украшения. Заказал судака с картофельным пюре и редисом.
Для этого рецепта лучше использовать картофель прошло урожая. Ищите рецепты, выбирая категорию блюда, его подкатегорию, кухню или меню.
Готовите меню, но не знаете, что приготовит. Картофель чистим, моем и нарезаем произвольно.